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トロトロがゆ


お米本来の味をじっくり味わうおかゆ

材料　米大さじ１杯
作り方
①　お米はよく洗ってから、１と1/2カップの水に浸し２０空０分おいておく。
②　厚手の鍋に入れ、お米がおどるくらいの火加減にして、
　　　１時間ほどコトコトとゆっくり炊く。
　　　軟らかくなったら、すり鉢でなめらかにすりつぶす。

準備期　３～４ヶ月
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初期　５～６ヶ月
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中期　７～８ヶ月
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後期　９～１１ヶ月
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完了期　１歳～１歳半
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幼児期　１歳半～５歳
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